レッスンにご参加いただいた方は、こちらからレシピPDFをダウンロード可能です。
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| レッスン開催年月 | ダウンロード可能レシピ |
|---|---|
| 2022年6月, 7月 | 魚丸湯（魚すり身団子のスープ） |
| 2022年1月 | 黑胡椒煎魚片（タチウオの黒胡椒焼き） |
| 2021年12月 | 湯圓（餡入り白玉団子のスープ） |
| 2024年12月 | 香菇鑲肉（しいたけの肉詰め）」 |
注目のレッスン
受付中
1月は冬に美味しい食材を使ったレッスン。台湾式のシンプルな大根餅と、いろいろなおかずに大活躍の調味料・金柑ソースを作ります。どちらも過去レッスンでは大好評だったメニューです。
受付中
2月はリクエストも多くいただいている雞肉飯のレッスンです。合わせるのは宜蘭の郷土料理、西魯肉。1年の一番寒い時期、しっかり食べて、身体も心もぽかぽかになりましょう。
2025/1/17(金)21:00 より受付開始
３月は、皮からつくる蒸し餃子のレッスンです。餡はお肉を入れず、野菜100%で作ります。皮、餡、包み方、それぞれ少しコツが必要ですが、楽しみながら作ってみましょう。
基本的には月ごとにレッスンメニューが変わります。前の月の10日前後に次のレッスンを案内いたしますので、内容をよくご確認の上お申込みください。
また、プライベートレッスンも承っております。ご希望の方はお気軽にご相談ください。