米苔目 ミータイムゥmi3tai2mu4　を作ってみました。簡単に説明すると、米で作った麺です。ただ、日本語でイメージする麺とは異なり、塩味のスープにいれて食事にすることもあれば、甘いシロップや氷と一緒に、スイーツとしていただくこともあります。

叭噗冰　ばーぷーびん。
冰は氷、アイスのこと、叭噗はラッパの鳴る音で、昔は、アイスクリーム屋さんがバーブーとラッパを鳴らしながら売りに来たことから、このように呼ばれているそうです。

台湾の食堂や熱炒（居酒屋）で涼筍沙拉（たけのこサラダ）というのを食べたことがある方はいらっしゃるでしょうか。