12月は、「牛スネ肉の煮込み~牛肉麵」と、おなじみの「大根餅」を作ります。
柔らかく煮込む牛スネ肉の煮込みは、冷めても美味しくいただける一品。そのままでごちそうになりますが、今回はさらにひと手間、台湾街角グルメとしても人気の牛肉麺アレンジも楽しんでみましょう。
地域により実はバリエーションも様々な大根餅は、後からアレンジしやすいよう、うまくつくるポイントをしっかりお伝えします。
どちらも、仕込んでおくと食卓が盛り上がること間違いなしです。
煮込み時間を使って、簡単な野菜料理も作ってみましょう。
6000円/人
6名
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注目のレッスン
2025/10/31(金)21：00〜受付開始
12月は「獅子の頭」という名前の大きな肉団子のスープ煮を作りましょう。
2025/12/5(金)21：00〜受付開始
新年最初のレッスンは、台湾の調味料を使って、おうちでも楽しめる日常料理を作ります。
基本的には月ごとにレッスンメニューが変わります。前の月の10日前後に次のレッスンを案内いたしますので、内容をよくご確認の上お申込みください。
また、プライベートレッスンも承っております。ご希望の方はお気軽にご相談ください。