宜蘭卜肉/宜蘭式フリッター＆烏醋油蔥乾拌麵

「とにく」ではありません。中国語では「ぶろう」台湾語では「ボゥバ」みたいな読み方をする（←むずかしい）、台湾北東部の町、宜蘭の名物フリッターをつくります。さくさくの軽い衣の中に、甘めの味付けの豚肉が美味しいですよ。
​さらに、今回はおやつも作ります。台湾中南部沖合の島、澎湖島の名物、黒糖蒸しパン。もちもちした食感が特徴の、素朴な美味しさです。

メニュー

• 宜蘭卜肉（宜蘭式豚肉フリッター）
• 烏醋油蔥乾拌麵（ニラともやしの簡単混ぜ麺）
• 澎湖黑糖糕(澎湖名物黒糖蒸しパン）
• 鳳梨番茄湯　/ パイナップルとトマトのスープ

日程

• 5/10(月)満席
• 5/11(火)
• 5/13(木)満席
• 5/14(金)満席
• 5/15(土)満席
• 5/16(日))満席
• 5/18(火)満席
• 5/19(水)
• 5/29(土)満席
• 5/30(日)満席

時間

• 全日程とも　10:30〜13:30頃
  時間は目安です。余裕を持ってご参加ください。
  ※試食あり

費用

6000円/人

定員

4名

持ち物

• エプロン
• 手拭きタオル
• 筆記用具
• 髪の長い方はヘアゴム等