2021年8月のレッスン

月替レッスンレッスンの種類について
レッスンの種類について
月替レッスン
新作やその季節ならではの味、ちょっとマニアックな一品など、はなうたおすすめ(あるいは気まぐれ)メニューで開講する月替レッスンです。
定番レッスン
繰り返し作りたい、思い出すと食べたくなる、そんな定番メニューのレッスン。メニュー一覧よりランダムに開講します。
お菓子レッスン
台湾おやつ、粉ものを中心としたレッスン。テーマごとに大切なポイントを繰り返し押さえられる、3回連続型レッスンです。
※連続参加の方優先での受付となりますが、空席がある場合は単発参加も可能です。
特別レッスン
ベトナム料理研究所・ユキ先生による特別レッスン。定番からマニアックまで、絶品ベトナム料理とユキ先生のベトナム小咄を楽しみましょう。

蔭鳳梨・台湾パイナップル漬とその料理

ショートタイムレッスン【蔭鳳梨/台湾式パイナップルのお漬物】のご案内

今回は、2020年夏に開講、好評をいただいた蔭鳳梨レッスンのショートタイムバージョンです。前回参加できなかった方もぜひご検討ください。
ショートタイムレッスンは、午後スタート、品数を絞って、通常よりも短時間で開講します。試食は味見程度になります。夕食までに帰りたいという方もぜひどうぞ。

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【蔭鳳梨/台湾式パイナップルのお漬物】

蔭鳳梨という、パイナップルの漬物を仕込み、お持ち帰りいただきます。
台湾の漬物は、そのまま食べるよりも、調味料として利用されることが多いのが特徴で、
こちらのお漬物も、その一つです。
パイナップルの漬物と聞くとびっくりされるかもしれませんが、一度食べるとお気に入りになる方が多いですよ!
当日は、蔭鳳梨をつかったレシピもお伝えします(簡単な試食あり)

メニュー

日程

時間

費用

5000円/人

定員

4名

持ち物

申し込み方法

メールまたは各SNSのDMにて以下の項目をお知らせください。

  1. 希望レッスン名、日程/複数候補日(あれば)
  2. 氏名(初めての方は読み仮名もお願いします)
  3. 人数(ご同行の方のお名前もお願いします)
  4. 連絡先電話番号
  5. アレルギーがある場合はその内容

こちらからの返信をもって受付完了といたします。
ご連絡いただいた方には必ず返信いたします。返信のない場合はお早めにご一報ください。

★申し込み開始日時にご注意ください!

その他注意事項

その他、お申し込みに関するお知らせ、キャンセルポリシーはレッスンのお申し込みについてをご確認ください。

お申し込み

携帯キャリアメール(ezweb/i.softbank/docomo)へは、こちらからの返信が届かないケースがあります。可能な限りPCメール又は各SNSをご利用ください。

注目のレッスン

月替レッスン 4月:炒米粉/焼きビーフン

2025/2/23(日)21:00 より受付開始
野菜たっぷりの焼きビーフンをつくりましょう。

月替レッスン 5月:調味料レッスン/腐乳をつかったおかず

2025/3/26(水)21:00 より受付開始
5月は調味料を使いこなすレッスン。豆腐の発酵食品「腐乳」を使ったおかずをご紹介します。

レッスンについて

基本的には月ごとにレッスンメニューが変わります。前の月の10日前後に次のレッスンを案内いたしますので、内容をよくご確認の上お申込みください。

また、プライベートレッスンも承っております。ご希望の方はお気軽にご相談ください。

レッスンのお申し込みについて
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