月替レッスンレッスンの種類について
- レッスンの種類について
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- 月替レッスン
- 新作やその季節ならではの味、ちょっとマニアックな一品など、はなうたおすすめ（あるいは気まぐれ）メニューで開講する月替レッスンです。
- 定番レッスン
- 繰り返し作りたい、思い出すと食べたくなる、そんな定番メニューのレッスン。メニュー一覧よりランダムに開講します。
- お菓子レッスン
- 台湾おやつ、粉ものを中心としたレッスン。テーマごとに大切なポイントを繰り返し押さえられる、3回連続型レッスンです。
※連続参加の方優先での受付となりますが、空席がある場合は単発参加も可能です。
- 特別レッスン
- ベトナム料理研究所・ユキ先生による特別レッスン。定番からマニアックまで、絶品ベトナム料理とユキ先生のベトナム小咄を楽しみましょう。
長時間発酵生地の高麗菜包～キャベツの包子
久しぶりの包子レッスンです。
今回はキャベツを使った野菜まん。もちもちした噛みごたえが美味しい、長時間発酵生地でご紹介します。野菜の餡は粘りが少ないので少し難しいかもしれませんが、がんばって包んでみましょう。「麦穂包」という包み方もお伝えしますよ。
野菜まんだけでは物足りないかもしれないので（笑）、肉まんも少し。肉まんの餡は、過去のものとはまた別のレシピになります。
メニュー
日程
- 10/8(土)10:30~13:30満席
- 10/9(日)10:30~13:30満席
- 10/10(月祝)10:30~13:30満席
- 10/13(木)10:30~13:30満席
- 10/14(金)10:30~13:30満席
- 10/15(土)10:30~13:30満席
- 10/16(日)10:30~13:30満席
- 【追加開講】10/18(火)10:30〜13:30
- 10/23(日)10:30~13:30
- 10/24(月)10:30~13:30
- 【追加開講】10/25(火)10:30〜13:30
- 10/29(土)10:30~13:30満席
- 10/30(日)10:30~13:30満席
時間
- 全日程とも 10:30〜13:30頃
時間は目安です。余裕を持ってご参加ください。
※試食あり
※持ち帰り用袋（ジッパー袋Lサイズ2枚程度）をご用意ください。
費用
6000円/人
定員
4名
持ち物
- エプロン
- 手拭きタオル
- 筆記用具
- 髪の長い方はヘアゴム等
- 持ち帰り用袋（ジッパー袋Lサイズ2枚程度）
申し込み方法
メールまたは各SNSのDMにて以下の項目をお知らせください。
- 希望レッスン名、日程/複数候補日（あれば）
- 氏名（初めての方は読み仮名もお願いします）
- 人数（ご同行の方のお名前もお願いします）
- 連絡先電話番号
- アレルギーがある場合はその内容
こちらからの返信をもって受付完了といたします。
ご連絡いただいた方には必ず返信いたします。返信のない場合はお早めにご一報ください。
★申し込み開始日時にご注意ください！
その他注意事項
- ※終了時間は目安です。進行状況により前後しますので、余裕をもってご参加ください。
- ※仕入れの都合により、メニュー内容が一部変更となる場合があります。
- ※初参加の方は事前の振込をお願いしておりますが、新型コロナウイルス流行の状況も踏まえまして、当面は当日支払いでお受けします。
- ※3日前以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料として全額お振込みをお願いいたします。ただし、天災等による公共交通機関の運休等、不可抗力と判断できる場合はキャンセル料はいただきませんので、その旨お知らせください。
- ※理由の如何を問わず、無断キャンセルについてはキャンセル料全額頂戴いたします。また、今後のレッスン参加は一切お断りしますので、ご了承ください。
（必ずご一報くださいね。）
その他、お申し込みに関するお知らせ、キャンセルポリシーはレッスンのお申し込みについてをご確認ください。
お申し込み
携帯キャリアメール(ezweb/i.softbank/docomo)へは、こちらからの返信が届かないケースがあります。可能な限りPCメール又は各SNSをご利用ください。
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