2月は焼賣シュウマイを作ります。
焼賣は中華系のおかずではありますが、台湾料理の範疇にはおそらく入りません。（台湾料理の定義を語りだすと収拾がつかないので、ざっくりとした区別ですが）
作るのは、豚肉の旨味と、玉ねぎの甘味がみっちり詰まった、少し大きめの焼賣。皮で包みますが、餃子等に比べるとラフに形を作れるので、普段のおかずにも取り入れやすいのではないかなと思います。※皮は市販のものを使用します。
台湾料理ではなく、はなうたアレンジの普段のおかずとして。今年はこういうお料理も少し増やしてみようかなと思っています。ぜひ一緒につくりましょう。
6500円/人
4名
メールまたは各SNSのDMにて以下の項目をお知らせください。
こちらからの返信をもって受付完了といたします。
ご連絡いただいた方には必ず返信いたします。返信のない場合はお早めにご一報ください。
★申し込み開始日時にご注意ください！
その他、お申し込みに関するお知らせ、キャンセルポリシーはレッスンのお申し込みについてをご確認ください。
携帯キャリアメール(ezweb/i.softbank/docomo)へは、こちらからの返信が届かないケースがあります。可能な限りPCメール又は各SNSをご利用ください。
注目のレッスン
2024/12/7(土)21:00 より受付開始
1月は冬に美味しい食材を使ったレッスン。台湾式のシンプルな大根餅と、いろいろなおかずに大活躍の調味料・金柑ソースを作ります。どちらも過去レッスンでは大好評だったメニューです。
2024/12/7(土)21:00 より受付開始
2月はリクエストも多くいただいている雞肉飯のレッスンです。合わせるのは宜蘭の郷土料理、西魯肉。1年の一番寒い時期、しっかり食べて、身体も心もぽかぽかになりましょう。
基本的には月ごとにレッスンメニューが変わります。前の月の10日前後に次のレッスンを案内いたしますので、内容をよくご確認の上お申込みください。
また、プライベートレッスンも承っております。ご希望の方はお気軽にご相談ください。