9月のレッスンは、久しぶりに台湾ごはんといえば！の代表格、魯肉飯（るーろーふぁん）を作ります。
街角の食堂で手軽に食べられる魯肉飯は、簡単に言えば煮込んだ豚肉をのっけたご飯ですが、店ごとに味わいが異なり、食べ比べてお気に入りを探すのも楽しいものです。
はなうた食堂の魯肉飯は、どちらかというと濃厚めな味わい。冷凍保存もできるので、小分けにしてご飯のお伴的に常備しておくのも便利です。
デザートには愛玉ゼリーを予定しています。
台湾にしかないという植物、愛玉の種を水の中で揉みだして作る、不思議なデザートです。
まだまだ暑い9月、しっかり食べて涼やかなデザートで一息つきましょう。
6500円/人
6名
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注目のレッスン
2025/2/23(日)21:00 より受付開始
野菜たっぷりの焼きビーフンをつくりましょう。
2025/3/26(水)21:00 より受付開始
5月は調味料を使いこなすレッスン。豆腐の発酵食品「腐乳」を使ったおかずをご紹介します。
基本的には月ごとにレッスンメニューが変わります。前の月の10日前後に次のレッスンを案内いたしますので、内容をよくご確認の上お申込みください。
また、プライベートレッスンも承っております。ご希望の方はお気軽にご相談ください。