雞肉飯&西魯肉/鶏肉ご飯と宜蘭の白菜煮込み

2024/12/7(土)21:00 より受付開始
2月はリクエストも多くいただいている雞肉飯のレッスンです。合わせるのは宜蘭の郷土料理、西魯肉。1年の一番寒い時期、しっかり食べて、身体も心もぽかぽかになりましょう。
西魯肉というお料理は耳慣れないかもしれませんが、白菜に、豚肉や椎茸などの旨味を合わせてじっくり煮込んだ懐かしい味わいの一品。きっと気にっていただけると思います。
デザートには、これもまた宜蘭旅行で出会ったタロイモのスイートポテトをご紹介します。おかずにもスイーツにも人気者のタロイモの魅力がよくわかる、やさしい味味わいのおやつです。

メニュー

• 雞肉飯
• 西魯肉（宜蘭式白菜の煮込み）
• 季節の野菜料理2品
• 蘭陽甜芋泥（宜蘭で出会ったタロイモスイートポテト）

日程

• 2/21(金)
• 2/22(土)
• 2/23(日)
• 2/25(火)
• 2/26(水)
• 2/27(木)

時間

• 全日程とも　10:30〜13:30頃
  時間は目安です。余裕を持ってご参加ください。
  ※試食あり

費用

6500円/人

定員

最大6名

持ち物

• エプロン
• 手拭きタオル
• 筆記用具
• 髪の長い方はヘアゴム等

プライベートレッスン案内

★プライベートレッスン承ります。​詳細はこちらをご確認ください