太陽餅 （2025年7月）

2025/3/28(金)21：00 より受付開始
台中名物、太陽餅。ほろほろ崩れるパイ生地に、甘さ控えめの餡が美味しいお菓子です。
牛乳に浸していただくという食べ方もあるとか！？

2025年5〜7月は、「酥皮」というカテゴリーのお菓子がテーマです。いわゆるパイ生地ですが、中華菓子らしくラードを使うのが特徴。扱い方や配合違いで様々なお菓子にアレンジできます。続けて参加していただくと、作り方の基本が理解していただきやすいですが、もちろん単発での参加もOKです。ご都合に合わせてお申し込みください。
おやつレッスンは、餡づくりから、可能な限りすべて実習形式で行います。終了時間は作業スピードにもよりますので、お時間には十分余裕を持ってご参加ください。焦らずじっくり楽しみましょう。

メニュー

• 太陽餅（麦芽糖の餡）

日程

• 7/12(土) 満席
• 7/13(日) 満席
• 7/14(月)
• 7/15(火)
  ※5〜7月連続参加希望の方は5月6月の希望日程も添えてお申し込みください。
  単発参加も可能ですが、同時にお申し込みがあった場合は連続参加の方を優先して承ります。

時間

• 全日程とも　10:30〜14:00頃
  時間は目安です。余裕を持ってご参加ください。
  ※ランチに軽食あり

費用

7000円/人

定員

最大4名

持ち物

• エプロン
• 手拭きタオル
• 筆記用具
• 髪の長い方はヘアゴム等
• お持ち帰り用の手提げなど

プライベートレッスン案内

★プライベートレッスン承ります。​詳細はこちらをご確認ください