ベトナム料理特別レッスン/ベトナムの日常料理〜ご飯とおかず〜 （2026年04月）

ベトナム料理研究所ユキ先生による特別レッスン。
2026年のテーマは【ベトナムの日常料理〜麺、ご飯、パン〜を日々の食卓に取り入れる】です。
今回はベトナムの日常の食卓、ご飯とおかず、スープのセットです。

ベトナムの主食は米。
普段の食卓にはご飯とおかず、スープが並びます。
その中でも、南部の家庭料理で一番大事といっても過言ではないのが魚の煮付けと甘酸っぱいスープ。
これらをメインに、茹で野菜と豚ひき肉入りの卵焼きを作りましょう。
どれもポイントさえ抑えれば簡単に作れるメニューです。
遠い国の誰かの日常に思いをはせながら、食卓を一緒に囲みましょう。

メニュー

• 魚と豚肉のヌクマム土鍋煮
• 魚の甘酸っぱいスープ/カインチュア　
• ひき肉とトマト入りの卵焼き
• そ富士山ケーキ

日程

• ４/5(日)　

時間

• 午前の部:10:30〜14:00頃　
• 午後の部:15:00〜18:30頃 ※注
  時間は目安です。余裕を持ってご参加ください。
  ※注）午前の部が満席になった場合のみ、午後クラス（15：00〜）を増設いたします。
  午後クラス増設につきましては決定次第再度ご案内いたしますが、仮受付は承ります。申込み開始日以降にご連絡くださいませ。
  ○試食あり

費用

7000円/人

定員

最大6名（最小催行人数：3名）

持ち物

• エプロン
• 手拭きタオル
• 筆記用具
• 髪の長い方はヘアゴム等

キャンセルポリシー

※通常レッスンとはキャンセルポリシーが異なります。お申込前によくご確認ください。

やむを得ずキャンセルされる場合はお早めにご連絡ください。
理由の如何を問わず、キャンセル料金は以下のとおりとなります。指定の口座にお振込みください。
※代理の方にご参加いただける場合はキャンセル料は発生いたしません。代理で参加される方のお名前とご連絡先をお知らせくださいませ。

レッスン10日－8日前（レッスン日は含みません、以下同様）のキャンセル　…レッスン料金の20%
レッスン7日前ー4日前のキャンセル　…レッスン料金の50％
レッスン3日前以降当日までのキャンセル　…レッスン料金の100%（レシピ配布あり）