レッスンにご参加いただいた方は、こちらからレシピPDFをダウンロード可能です。
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| レッスン開催年月 | ダウンロード可能レシピ |
|---|---|
| 2022年6月, 7月 | 魚丸湯（魚すり身団子のスープ） |
| 2022年1月 | 黑胡椒煎魚片（タチウオの黒胡椒焼き） |
| 2021年12月 | 湯圓（餡入り白玉団子のスープ） |
| 2024年12月 | 香菇鑲肉（しいたけの肉詰め）」 |
| 2025年1月 | 蘿蔔糕，金桔醬（大根餅と金柑ソース） |
| 2025年2月 | 雞肉飯/西魯肉（鶏肉ご飯と宜蘭風白菜の煮込み） |
| 2025年6月 | 中華菓子/方塊酥 |
| 2025年10月 | 榨菜肉絲麵/ザーサイと豚肉の麺 |
注目のレッスン
2025/1/29(木)21：00〜受付開始
台湾の定番スープ「麻油雞」を炊き込みご飯にアレンジした麻油雞飯とスパイスの効いた塩豚をご紹介します。
2025/12/25(木)21：00〜受付開始
台湾人気グルメの一つ、「酸菜白肉鍋」別名酸っぱい白菜鍋。
今回はその鍋をスープ仕立てで作ります。
基本的には月ごとにレッスンメニューが変わります。前の月の10日前後に次のレッスンを案内いたしますので、内容をよくご確認の上お申込みください。
また、プライベートレッスンも承っております。ご希望の方はお気軽にご相談ください。