端午の節句の行事食、粽レッスン第二弾・茹で粽を作ります。
具材は緑豆と塩卵、豚肉。広東エリアやベトナムなどではポピュラーな組み合わせです。茹で粽ならではの優しい口当たりと、具材それぞれの、シンプルながらもじんわりした旨味とのバランスがとても美味しい粽です。
茹で粽は生の米を包みます。5月の蒸し粽と比べると、少しコツが必要ですが、ポイントは同じ。昨年参加された方はもちろん（復習を兼ねて！）初めての方もこの機会にぜひチャレンジしてみてください
6500円/人
4名
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2025/4/24(木)21:00 より受付開始
蒼蠅頭、名前を見るとびっくりしますが、豚肉と花ニラ、豆豉を炒めてつくる、とても美味しい家庭料理です。
基本的には月ごとにレッスンメニューが変わります。前の月の10日前後に次のレッスンを案内いたしますので、内容をよくご確認の上お申込みください。
また、プライベートレッスンも承っております。ご希望の方はお気軽にご相談ください。