端午の節句の行事食、粽レッスン第二弾・茹で粽を作ります。
具材は緑豆と塩卵、豚肉。広東エリアやベトナムなどではポピュラーな組み合わせです。茹で粽ならではの優しい口当たりと、具材それぞれの、シンプルながらもじんわりした旨味とのバランスがとても美味しい粽です。
茹で粽は生の米を包みます。5月の蒸し粽と比べると、少しコツが必要ですが、ポイントは同じ。昨年参加された方はもちろん(復習を兼ねて!)初めての方もこの機会にぜひチャレンジしてみてください
6500円/人
4名
メールまたは各SNSのDMにて以下の項目をお知らせください。
こちらからの返信をもって受付完了といたします。
ご連絡いただいた方には必ず返信いたします。返信のない場合はお早めにご一報ください。
★申し込み開始日時にご注意ください!
その他、お申し込みに関するお知らせ、キャンセルポリシーはレッスンのお申し込みについてをご確認ください。
携帯キャリアメール(ezweb/i.softbank/docomo)へは、こちらからの返信が届かないケースがあります。可能な限りPCメール又は各SNSをご利用ください。
受付中
2月はリクエストも多くいただいている雞肉飯のレッスンです。合わせるのは宜蘭の郷土料理、西魯肉。1年の一番寒い時期、しっかり食べて、身体も心もぽかぽかになりましょう。
2025/1/17(金)21:00 より受付開始
3月は、皮からつくる蒸し餃子のレッスンです。餡はお肉を入れず、野菜100%で作ります。皮、餡、包み方、それぞれ少しコツが必要ですが、楽しみながら作ってみましょう。
基本的には月ごとにレッスンメニューが変わります。前の月の10日前後に次のレッスンを案内いたしますので、内容をよくご確認の上お申込みください。
また、プライベートレッスンも承っております。ご希望の方はお気軽にご相談ください。