日本〜中華圏〜東南アジアへ、美味しさでつながるアジアのごはんを知る。
ベトナム料理研究所特別レッスン@はなうた食堂調理室。15回目のテーマは冬のおもてなしです。
ベトナムというと暑い国のイメージですが、もちろん冬ならではの食事もあります。ベトナムスタイルのビーフシチューや、彩り豊かな五目サラダなどを教わります。
7000円/人
最大6名(最小催行人数:3名)
※通常レッスンとはキャンセルポリシーが異なります。お申込前によくご確認ください。
やむを得ずキャンセルされる場合はお早めにご連絡ください。
理由の如何を問わず、キャンセル料金は以下のとおりとなります。指定の口座にお振込みください。
※代理の方にご参加いただける場合はキャンセル料は発生いたしません。代理で参加される方のお名前とご連絡先をお知らせくださいませ。
レッスン10日-8日前(レッスン日は含みません、以下同様)のキャンセル …レッスン料金の20%
レッスン7日前ー4日前のキャンセル …レッスン料金の50%
レッスン3日前以降当日までのキャンセル …レッスン料金の100%(レシピ配布あり)
メールまたは各SNSのDMにて以下の項目をお知らせください。
こちらからの返信をもって受付完了といたします。
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★申し込み開始日時にご注意ください!
その他、お申し込みに関するお知らせ、キャンセルポリシーはレッスンのお申し込みについてをご確認ください。
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受付中
1月は冬に美味しい食材を使ったレッスン。台湾式のシンプルな大根餅と、いろいろなおかずに大活躍の調味料・金柑ソースを作ります。どちらも過去レッスンでは大好評だったメニューです。
受付中
2月はリクエストも多くいただいている雞肉飯のレッスンです。合わせるのは宜蘭の郷土料理、西魯肉。1年の一番寒い時期、しっかり食べて、身体も心もぽかぽかになりましょう。
2025/1/17(金)21:00 より受付開始
3月は、皮からつくる蒸し餃子のレッスンです。餡はお肉を入れず、野菜100%で作ります。皮、餡、包み方、それぞれ少しコツが必要ですが、楽しみながら作ってみましょう。
基本的には月ごとにレッスンメニューが変わります。前の月の10日前後に次のレッスンを案内いたしますので、内容をよくご確認の上お申込みください。
また、プライベートレッスンも承っております。ご希望の方はお気軽にご相談ください。